津金シードル－BIRTH.＆津金りんごエール飲み比べセット

【ご注意】 本商品にはアルコールが含まれております。 20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されています。 20歳未満のお客様はご購入いただけません。 ＼妻有ビール×Gon'sFarmの初コラボビールが誕生！／ 新潟県十日町市のブルワリー「妻有ビール」と山梨県北杜市のりんご農園「Gon’s Farm」が県境を越えて初コラボ！ コラボレーション第1弾となる「津金ふじりんごエール」は、津金りんごの代名詞でもある、ふじりんごを使って醸造した発泡酒。りんごと酵母だけで発酵させたシードルとは異なり、麦芽やホップを使って醸造しました。 フルーティーで芳醇な味わいの「エール」タイプのクラフトビールです。 ＜妻有ビール株式会社　醸造家　高木千歩さんより＞ 今回コラボビールはリンゴそのものを搾汁して、果汁と果肉や種の部分も余さず使いました発酵というプロセスが入ることにより、リンゴ果汁そのものというよりは、シードルに軽やかなさっぱりとした飲み口です。リンゴの香りを引き立てるようなホップを選び、香りも上がってくるようにレシピを考えました。全体として重くないので、お食事とのペアリングにも最適かと思います。特に、軽めのチーズやお魚の料理、肉であれは鶏肉などが合うかと思います。 高木さん紹介コラム「新潟のつかい方　新潟のシンガタビト」 https://howtoniigata.jp/article/shingatabito/45116/ ＜ラベルデザインについて＞ 妻有ビールでは、十日町市の伝統工芸でもある織物の柄を特別にラベルデザインとして採用されていますが、今回も何百もある柄パターンの中から私たちが選び抜いた一枚をラベルデザインにしました！ そんな「津金ふじりんごエール」を今回、Gon'sFarmブランドの「津金シードル-BIRTH.ハーフボトル」とセット（各1本）で限定予約販売いたします！ 初回は10/23（木）予約締切。発送は10/30（木）以降となります。 （お届け期間は10月31日～11月14日で指定可能です） なお、お1人様1セットのみ購入可能とさせていただきます。（繰り返しご注文いただいた場合は、初回注文分以外キャンセル処理をさせていただきます） 発送元：Gon's Farm（山梨） 『津金ふじりんごエール』 ______________________________________________ 品目／発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料名／大麦麦芽（イギリス製造）、りんご、ホップ 同工場でそばを使用した醸造をしています 賞味期限／（瓶詰めより90日） 内容量／330ml アルコール分／5.0% 保存方法／5.0℃以下 製造者／妻有ビール株式会社　 ______________________________________________ 『津金シードル ₋BIRTH.2024（辛口）』 ______________________________________________ 品目／果実酒　（発泡性）① 原材料名／りんご（山梨県北杜市産） 　　　　　酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量／375ｍL アルコール分／7％ 製造者／信州まし野ワイン株式会社 　　　　長野県下伊那郡松川町大島3272 ______________________________________________ また、りんごエールを複数ご注文いただく場合は、妻有ビールの公式WEB SHOPから「おまかせセット」を選択し、「りんごビール希望」とメッセージを添えて頂ければご購入いただけます。その場合は妻有ビール（新潟）からの発送となります。 「妻有ビールWEB SHOP」 https://tsumaribrewing.com/ ■本商品の店頭販売は行っていません。通信販売限定商品になります。 ＜保存方法＞ ・冷蔵庫でよく冷やし、発泡性がありますので開栓後はお早めにお召し上がりください。 ・果実、酵母由来の澱が沈殿することがありますが品質には変わりありません。 ＜発送について＞ ・本商品はゆうパックにて発送いたします。 ・限定商品のため、お1人様1点までとさせていただきます。 　（同一住所の送り先に1点までお送りできます） ・10/23（木）予約申込締切。10/30（木）から発送可能です。 ・品質保持のため、本商品はオールシーズン チルド便（冷蔵）にてお送りいたします。 ・送料にはチルド便代が含まれています。（60サイズ） ・チルド便のため置き配は対応できません。 ・不在の際の保管期間は、不在連絡票を出した日を含めて3日間です。 ■酒類販売管理者標識 販売所の名称および所在地 Gon’s Farm Shop　山梨県北杜市須玉町下津金2618 酒類販売管理者の氏名　下郡　浩 酒類販売管理研修受講年月日 令和4年12月9日 次回研修の受講期限 令和7年12月8日 研修実施団体名 山梨県小売酒販組合連合会

【加工用】冷凍ブルーベリー（1kg）

【冷凍ブルーベリー】 大人気の当園のブルーベリーを冷凍して販売いたします！ しかも、500gまたは1kgの大容量パック！ スーパーではあまり見かけない、貴重な国産ブルーベリーです！ 加工用のため、キズ果や未熟果も多少含まれますが、もちろん、当園自慢の大粒のブルーベリーがたくさん詰まってます！ ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、冷凍することで細胞壁が壊れ、生のブルーベリーよりも体内への吸収率が上がるとも言われています♪ そのまま食べてもOK！ひんやり冷たくて美味しいですよ☆ 手作りお菓子の材料として、ジャムやソース、スムージー、ビネガードリンク等にもおススメです！ 【商品内容】 冷凍ブルーベリー　北杜市高根町産 プラ容器　（サイズ：180×129mm　本体+フタ：70+15mm） 内容量：１パック500g／２パック1kg ※様々な品種のブルーベリーが混ざっています。 ※加工用のため、小粒や未熟果、キズ果などを多少含みます。 ※解凍する場合を除き、お受け取り後はすぐに冷凍庫へ入れて保存して下さい。 【発送ついて】 ・本商品はクール便（冷凍）です。 ・2パック（１kg）まで同じ60サイズの箱でお送りいたします。 ・ひとつの送り先に複数ご注文頂く場合は、別途お問い合せ下さい。 ・北海道、九州、沖縄地方への配達は中1日掛かります。その他の地域は通常翌日着です。 ・お届け日、時間帯指定可能です。注文画面より選択してください。 　ご指定がない場合は、準備が整い次第順番に発送させて頂きます。

【加工用】冷凍ブルーベリー（500g）

【冷凍ブルーベリー】 大人気の当園のブルーベリーを冷凍して販売いたします！ しかも、500gまたは1kgの大容量パック！ スーパーではあまり見かけない、貴重な国産ブルーベリーです！ 加工用のため、キズ果や未熟果も多少含まれますが、 もちろん、当園自慢の大粒のブルーベリーがたくさん詰まってます！ ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、冷凍することで細胞壁が壊れ、 生のブルーベリーよりも体内への吸収率が上がるとも言われています♪ そのまま食べてもOK！ひんやり冷たくて美味しいですよ☆ 手作りお菓子の材料として、ジャムやソース、スムージー、ビネガードリンク等 にもおススメです！ 【商品内容】 冷凍ブルーベリー　北杜市高根町産 プラ容器　（サイズ：180×129mm　本体+フタ：70+15mm） 内容量：１パック500g／２パック1kg ※様々な品種のブルーベリーが混ざっています。 ※加工用のため、小粒や未熟果、キズ果などを多少含みます。 ※解凍する場合を除き、お受け取り後はすぐに冷凍庫へ入れて保存して下さい。 【発送ついて】 ・本商品はクール便（冷凍）です。 ・2パック（１kg）まで同じ60サイズの箱でお送りいたします。 ・・ひとつの送り先に複数ご注文頂く場合は、別途お問い合せ下さい。 ・北海道、九州、沖縄地方への配達は中1日掛かります。その他の地域は通常翌日着です。 ・お届け日、時間帯指定可能です。注文画面より選択してください。 　ご指定がない場合は、準備が整い次第順番に発送させて頂きます。

津金シードル‐BIRTH.2024　フルボトル750ml×2本入り

【お酒は20歳になってから】 本商品にはアルコールが含まれております。 20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されています。 20歳未満のお客様はご購入いただけません。 ー亜麻色の 泡に馨る 津金郷ー 八ヶ岳南麓に吹く爽やかな風、燦然と輝く太陽、清らかな水、豊かな土で育った津金のりんご。 ここにしかない地域の宝を、よりたくさんの人に届けたい。 色んな味わい方を楽しんでもらいたい。その想いをボトルに詰め込みました。 『BIRTH．（BRUT 辛口）』 2024産津金のふじりんごをだけでつくった辛口のシードルです。 こってりとした肉料理から繊細な和食まで幅広く合わせることができます。 ホームパーティーやピクニックなどカジュアルなシーンにも最適。 ぜひ、大切な人と一緒に楽しく味わてください！ 【シードルとは】 りんごの果汁を使った醸造酒。果実酒に分類され、発泡性のないものも含みます。 11世紀頃にイギリスやフランスなどを中心に広まったとされ、長い歴史を持っています。 日本では1950年頃最初に作られ、最近では、りんごの産地で醸造所が増え、国産シードルが注目されています。 【瓶内二次製法】 りんごの果汁をタンク内で一次発酵させた後に瓶詰め行ない、さらに酵母を加えて瓶内で熟成させます。炭酸ガス圧入方式（カーボネーション）とは違い、酵母が生み出す発酵のチカラできめの細かいやさしい炭酸に仕上がっています。 【2024テイスティング評価】 滑らかな泡立ち。優しい口当たりで、グレープフルーツに似た香りとほろ苦さがあります。 酸味はあまりなく、穏やかな印象のシードルです。 モッツァレラチーズ、カッテージチーズのような癖のないチーズ、バジル系の香草入りサラダ 、生ハム、唐揚げなどとも相性が良いと思われます。（醸造所：信州まし野ワイン様より） シードルは一般的に酸味や渋みの品種を使って作られますが、うちではあえて甘味のあるふじりんごだけで作っています。今年は青み果を多く使用しましたが、昨年のシードルよりもりんごの香りがしっかり出ている気がします。それでいて後味はドライでスッキリしていて、アルコール度数はやや高めの７％ですが、炭酸はきつくないので女性でも飲みやすいと思います。 （販売元：Gon′s Farm代表） 【ラベルデザインリニューアル】 日本画家の栗原由子さんに新しいラベルをデザインしていただきました。 栗原由子のポートフォリオ　https://yuko-kurihara.com/ 津金シードル ーBIRTH.2024（辛口） ________________________________________ 品目／果実酒　（発泡性）① 原材料名／りんご（山梨県北杜市産） 　　　　　酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量／750ｍL アルコール分／7％ 製造者／信州まし野ワイン株式会社 　　　　長野県下伊那郡松川町大島3272 _________________________________________ ■本商品は通信販売限定商品です。店頭販売は行っていません。 ＜保存方法＞ ・冷蔵庫でよく冷やし、発泡性がありますので開栓後はお早めにお召し上がりください。 ・果実、酵母由来の澱が沈殿することがありますが品質には変わりありません。 ＜発送について＞ ・品質保持のため、本商品はチルド便（冷蔵0～5℃）にてお送りいたします。 ・送料にはチルド便代が含まれています。 ・同一住所宛に同時に2箱まで購入可能です。2箱でも送料は80サイズ料金です。 　3箱以上ご希望の場合は、改めてご注文いただくか、別途お問い合せ下さい。 ・チルド便のため置き配は対応できません。 ・不在の際の保管期間は、不在連絡票を出した日を含めて3日間です。 酒類販売管理者標識 販売所の名称および所在地 　Gon’s Farm Shop　山梨県北杜市須玉町下津金2618 酒類販売管理者の氏名 　　　下郡　浩 酒類販売管理研修受講年月日 　令和4年12月9日 次回研修の受講期限 　　　 令和7年12月8日 研修実施団体名 山梨県小売酒販組合連合会

津金シードル‐BIRTH.2024　ハーフボトル375ml×2本入り

【お酒は20歳になってから】 本商品にはアルコールが含まれております。 20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されています。 20歳未満のお客様はご購入いただけません。 ー亜麻色の 泡に馨る 津金郷ー 八ヶ岳南麓に吹く爽やかな風、燦然と輝く太陽、清らかな水、豊かな土で育った津金のりんご。 ここにしかない地域の宝を、よりたくさんの人に届けたい。 色んな味わい方を楽しんでもらいたい。その想いをボトルに詰め込みました。 『‐BIRTH．2024（BRUT 辛口）』 2024産津金のふじりんごをだけでつくった辛口のシードルです。 こってりとした肉料理から繊細な和食まで幅広く合わせることができます。 ホームパーティーやピクニックなどカジュアルなシーンにも最適。 ぜひ、大切な人と一緒に楽しく味わてください！ 【シードルとは】 りんごの果汁を使った醸造酒。果実酒に分類され、発泡性のないものも含みます。 11世紀頃にイギリスやフランスなどを中心に広まったとされ、長い歴史を持っています。 日本では1950年頃最初に作られ、最近では、りんごの産地で醸造所が増え、国産シードルが注目されています。 【瓶内二次製法】 りんごの果汁をタンク内で一次発酵させた後に瓶詰め行ない、さらに酵母を加えて瓶内で熟成させます。炭酸ガス圧入方式（カーボネーション）とは違い、酵母が生み出す発酵のチカラできめの細かいやさしい炭酸に仕上がっています。 【2024テイスティング評価】 滑らかな泡立ち。優しい口当たりで、グレープフルーツに似た香りとほろ苦さがあります。 酸味はあまりなく、穏やかな印象のシードルです。 モッツァレラチーズ、カッテージチーズのような癖のないチーズ、バジル系の香草入りサラダ 、生ハム、唐揚げなどとも相性が良いと思われます。（醸造所：信州まし野ワイン様より） シードルは一般的に酸味や渋みの品種を使って作られますが、うちではあえて甘味のあるふじりんごだけで作っています。今年は青み果を多く使用しましたが、昨年のシードルよりもりんごの香りがしっかり出ている気がします。それでいて後味はドライでスッキリしていて、アルコール度数はやや高めの７％ですが、炭酸はきつくないので女性でも飲みやすいと思います。 （販売元：Gon′s Farm代表） 【ラベルデザインリニューアル】 日本画家の栗原由子さんに新しいラベルをデザインしていただきました。 栗原由子のポートフォリオ　https://yuko-kurihara.com/ 津金シードル ーBIRTH.2024（辛口） ________________________________________ 品目／果実酒　（発泡性）① 原材料名／りんご（山梨県北杜市産） 　　　　　酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量／375ｍL アルコール分／7％ 製造者／信州まし野ワイン株式会社 　　　　長野県下伊那郡松川町大島3272 _________________________________________ ■本商品は通信販売限定商品です。店頭販売は行っていません。 ＜保存方法＞ ・冷蔵庫でよく冷やし、発泡性がありますので開栓後はお早めにお召し上がりください。 ・果実、酵母由来の澱が沈殿することがありますが品質には変わりありません。 ＜発送について＞ ・品質保持のため、本商品はクール便（冷蔵）にてお送りいたします。 ・送料にはクール便代が含まれています。 ・クール便のため置き配は対応できません。 ・不在の際の保管期間は、不在連絡票を出した日を含めて3日間です。 ・同じ住所に複数お送りする場合は、1箱ずつ送料が掛かります。 酒類販売管理者標識 販売所の名称および所在地 　Gon’s Farm Shop　山梨県北杜市須玉町下津金2618 酒類販売管理者の氏名 　　　下郡　浩 酒類販売管理研修受講年月日 　令和4年12月9日 次回研修の受講期限 　　　 令和7年12月8日 研修実施団体名 山梨県小売酒販組合連合会