【予約期間12/1～12/15】津金シードル－BIRTH.＆津金りんごエール飲み比べセット【12/22～発送開始】

【ご注意】 この商品はシードルとビールのセット商品です。 ビール単品でのご注文をご希望の方は、メーカーの妻有ビール様へ直接お問い合せください。 また、本商品にはアルコールが含まれております。 20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されています。 20歳未満のお客様はご購入いただけません。 X’mas＆年末年始にオススメ！ 「津金ふじりんごエール」と「津金シードル-BIRTH.ハーフボトル」の飲み比べセットを期間限定予約販売いたします！ ■津金ふじりんごエール ＼妻有ビール×Gon'sFarmの初コラボビールが誕生！／ 新潟県十日町市のブルワリー「妻有ビール」と山梨県北杜市のりんご農園「Gon’s Farm」が県境を越えて初コラボ！ コラボレーション第1弾となる「津金ふじりんごエール」は、津金りんごの代名詞でもある、ふじりんごを使って醸造した発泡酒。りんごと酵母だけで発酵させたシードルとは異なり、麦芽やホップを使って醸造しました。 フルーティーで芳醇な味わいの「エール」タイプのクラフトビールです。 ＜妻有ビール株式会社　醸造家　高木千歩さんより＞ 今回コラボビールはリンゴそのものを搾汁して、果汁と果肉や種の部分も余さず使いました発酵というプロセスが入ることにより、リンゴ果汁そのものというよりは、シードルに軽やかなさっぱりとした飲み口です。リンゴの香りを引き立てるようなホップを選び、香りも上がってくるようにレシピを考えました。全体として重くないので、お食事とのペアリングにも最適かと思います。特に、軽めのチーズやお魚の料理、肉であれは鶏肉などが合うかと思います。 高木さん紹介コラム「新潟のつかい方　新潟のシンガタビト」 https://howtoniigata.jp/article/shingatabito/45116/ 妻有ビール　Webショップ https://tsumaribrewing.com/ ■津金シードル-BIRTH.2024 についてはこちら。 https://gonsfarm.thebase.in/items/86042656 予約期間：12/1(日)20:00～12/15(日)23:59（延長しました） 発送期間：12/22(月)～12/26(金) お届け期間：12/23(火)～12/28(日)指定可能 到着日の指定をご希望される方は備考欄にご記入ください。 1つの配送先に3セットまで60サイズで発送可能。 発送元：Gon's Farm（山梨） 【セット内容】 『津金ふじりんごエール』 　× 『津金シードル ₋BIRTH.2024（辛口）ハーフボトル』 各1本/箱 【商品表示】 ■津金ふじりんごエール ______________________________________________ 品目／発泡酒　麦芽使用率50％以上 原材料名／大麦麦芽（イギリス製造）、りんご、ホップ 同工場でそばを使用した醸造をしています 賞味期限／（瓶詰めより90日） 内容量／330ml アルコール分／5.0% 保存方法／5.0℃以下 製造者／妻有ビール株式会社　 ______________________________________________ ■津金シードル ₋BIRTH.2024（辛口） ______________________________________________ 品目／果実酒　（発泡性）① 原材料名／りんご（山梨県北杜市産） 　　　　　酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量／375ｍL アルコール分／7％ 製造者／信州まし野ワイン株式会社 　　　　長野県下伊那郡松川町大島3272 ______________________________________________ ■本商品の店頭販売は行っていません。通信販売限定商品になります。 ＜保存方法＞ ・冷蔵庫でよく冷やし、発泡性がありますので開栓後はお早めにお召し上がりください。 ・果実、酵母由来の澱が沈殿することがありますが品質には変わりありません。 ＜ご購入について＞ ・一度のご注文につき、1セット3点までご購入いただけます。 　3点以上ご希望の場合は、別途ご注文下さい。 ＜発送について＞ ・本商品はゆうパックのチルド便（冷蔵）にて発送いたします。 　同一住所の送り先に3点まで60サイズ同一送料でお送りできます。 ・送料にはチルド便代が含まれています。 ・チルド便のため置き配は対応できません。 ・不在の際の保管期間は、不在連絡票を出した日を含めて3日間です。 ■酒類販売管理者標識 販売所の名称および所在地　　Gon’s Farm Shop　山梨県北杜市須玉町下津金2618 酒類販売管理者の氏名　　　　下郡　浩 酒類販売管理研修受講年月日 2025年12月4日 次回研修の受講期限 　　 2028年12月3日 研修実施団体名 東京小売酒販組合

津金シードル‐BIRTH.2024　ハーフボトル375ml

＼1本単位からご購入が可能になりました！／ SALE期間中（～2026年1月31日まで）1本1200円→1100円（税込） 【お酒は20歳になってから】 本商品にはアルコールが含まれております。 20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されています。 20歳未満のお客様はご購入いただけません。 ー亜麻色の 泡に馨る 津金郷ー 八ヶ岳南麓に吹く爽やかな風、燦然と輝く太陽、清らかな水、豊かな土で育った津金のりんご。 ここにしかない地域の宝を、よりたくさんの人に届けたい。 色んな味わい方を楽しんでもらいたい。その想いをボトルに詰め込みました。 『‐BIRTH．2024（BRUT 辛口）』 2024産津金のふじりんごをだけでつくった辛口のシードルです。 こってりとした肉料理から繊細な和食まで幅広く合わせることができます。 ホームパーティーやピクニックなどカジュアルなシーンにも最適。 ぜひ、大切な人と一緒に楽しく味わてください！ 【シードルとは】 りんごの果汁を使った醸造酒。果実酒に分類され、発泡性のないものも含みます。 11世紀頃にイギリスやフランスなどを中心に広まったとされ、長い歴史を持っています。 日本では1950年頃最初に作られ、最近では、りんごの産地で醸造所が増え、国産シードルが注目されています。 【瓶内二次製法】 りんごの果汁をタンク内で一次発酵させた後に瓶詰め行ない、さらに酵母を加えて瓶内で熟成させます。炭酸ガス圧入方式（カーボネーション）とは違い、酵母が生み出す発酵のチカラできめの細かいやさしい炭酸に仕上がっています。 【2024テイスティング評価】 滑らかな泡立ち。優しい口当たりで、グレープフルーツに似た香りとほろ苦さがあります。 酸味はあまりなく、穏やかな印象のシードルです。 モッツァレラチーズ、カッテージチーズのような癖のないチーズ、バジル系の香草入りサラダ 、生ハム、唐揚げなどとも相性が良いと思われます。（醸造所：信州まし野ワイン様より） シードルは一般的に酸味や渋みの品種を使って作られますが、うちではあえて甘味のあるふじりんごだけで作っています。今年は青み果を多く使用しましたが、昨年のシードルよりもりんごの香りがしっかり出ている気がします。それでいて後味はドライでスッキリしていて、アルコール度数はやや高めの７％ですが、炭酸はきつくないので女性でも飲みやすいと思います。 （販売元：Gon′s Farm代表） 【ラベルデザインリニューアル】 日本画家の栗原由子さんに新しいラベルをデザインしていただきました。 栗原由子のポートフォリオ　https://yuko-kurihara.com/ 津金シードル ーBIRTH.2024（辛口） ________________________________________ 品目／果実酒　（発泡性）① 原材料名／りんご（山梨県北杜市産） 　　　　　酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量／375ｍL アルコール分／7％ 製造者／信州まし野ワイン株式会社 　　　　長野県下伊那郡松川町大島3272 _________________________________________ ■本商品は通信販売限定商品です。店頭販売は行っていません。 ＜保存方法＞ ・冷蔵庫でよく冷やし、発泡性がありますので開栓後はお早めにお召し上がりください。 ・果実、酵母由来の澱が沈殿することがありますが品質には変わりありません。 ＜発送について＞ ・品質保持のため、本商品はクール便（冷蔵）にてお送りいたします。 ・送料にはクール便代が含まれています。 ・クール便のため置き配は対応できません。 ・不在の際の保管期間は、不在連絡票を出した日を含めて3日間です。 ・同じ住所に複数お送りする場合は、1箱ずつ送料が掛かります。 酒類販売管理者標識 販売所の名称および所在地 　Gon’s Farm Shop　山梨県北杜市須玉町下津金2618 酒類販売管理者の氏名 　　　下郡　浩 酒類販売管理研修受講年月日 　2025年12月4日 次回研修の受講期限 　　　 2028年12月3日 研修実施団体名 東京小売酒販組合

津金シードル‐BIRTH.2024　フルボトル750ml

＼1本単位からご購入が可能になりました！／ SALE期間中（～2026年1月31日まで）1本2200円→2000円（税込） 【お酒は20歳になってから】 本商品にはアルコールが含まれております。 20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されています。 20歳未満のお客様はご購入いただけません。 ー亜麻色の 泡に馨る 津金郷ー 八ヶ岳南麓に吹く爽やかな風、燦然と輝く太陽、清らかな水、豊かな土で育った津金のりんご。 ここにしかない地域の宝を、よりたくさんの人に届けたい。 色んな味わい方を楽しんでもらいたい。その想いをボトルに詰め込みました。 『BIRTH．（BRUT 辛口）』 2024産津金のふじりんごをだけでつくった辛口のシードルです。 こってりとした肉料理から繊細な和食まで幅広く合わせることができます。 ホームパーティーやピクニックなどカジュアルなシーンにも最適。 ぜひ、大切な人と一緒に楽しく味わてください！ 【シードルとは】 りんごの果汁を使った醸造酒。果実酒に分類され、発泡性のないものも含みます。 11世紀頃にイギリスやフランスなどを中心に広まったとされ、長い歴史を持っています。 日本では1950年頃最初に作られ、最近では、りんごの産地で醸造所が増え、国産シードルが注目されています。 【瓶内二次製法】 りんごの果汁をタンク内で一次発酵させた後に瓶詰め行ない、さらに酵母を加えて瓶内で熟成させます。炭酸ガス圧入方式（カーボネーション）とは違い、酵母が生み出す発酵のチカラできめの細かいやさしい炭酸に仕上がっています。 【2024テイスティング評価】 滑らかな泡立ち。優しい口当たりで、グレープフルーツに似た香りとほろ苦さがあります。 酸味はあまりなく、穏やかな印象のシードルです。 モッツァレラチーズ、カッテージチーズのような癖のないチーズ、バジル系の香草入りサラダ 、生ハム、唐揚げなどとも相性が良いと思われます。（醸造所：信州まし野ワイン様より） シードルは一般的に酸味や渋みの品種を使って作られますが、うちではあえて甘味のあるふじりんごだけで作っています。今年は青み果を多く使用しましたが、昨年のシードルよりもりんごの香りがしっかり出ている気がします。それでいて後味はドライでスッキリしていて、アルコール度数はやや高めの７％ですが、炭酸はきつくないので女性でも飲みやすいと思います。 （販売元：Gon′s Farm代表） 【ラベルデザインリニューアル】 日本画家の栗原由子さんに新しいラベルをデザインしていただきました。 栗原由子のポートフォリオ　https://yuko-kurihara.com/ 津金シードル ーBIRTH.2024（辛口） ________________________________________ 品目／果実酒　（発泡性）① 原材料名／りんご（山梨県北杜市産） 　　　　　酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量／750ｍL アルコール分／7％ 製造者／信州まし野ワイン株式会社 　　　　長野県下伊那郡松川町大島3272 _________________________________________ ■本商品は通信販売限定商品です。店頭販売は行っていません。 ＜保存方法＞ ・冷蔵庫でよく冷やし、発泡性がありますので開栓後はお早めにお召し上がりください。 ・果実、酵母由来の澱が沈殿することがありますが品質には変わりありません。 ＜発送について＞ ・品質保持のため、本商品はチルド便（冷蔵0～5℃）にてお送りいたします。 ・送料にはチルド便代が含まれています。 ・同一住所宛に同時に2箱まで購入可能です。2箱でも送料は80サイズ料金です。 　3箱以上ご希望の場合は、改めてご注文いただくか、別途お問い合せ下さい。 ・チルド便のため置き配は対応できません。 ・不在の際の保管期間は、不在連絡票を出した日を含めて3日間です。 酒類販売管理者標識 販売所の名称および所在地 　Gon’s Farm Shop　山梨県北杜市須玉町下津金2618 酒類販売管理者の氏名 　　　下郡　浩 酒類販売管理研修受講年月日 　2025年12月4日 次回研修の受講期限 　　　 2028年12月3日 研修実施団体名 東京小売酒販組合